Archivos diarios: 28 noviembre, 2017

Friendsgiving (II)

THANKSGIVING 2017 - 2dec

Después del elemento principal, los amigos, el siguiente elemento indispensable en un Friendsgiving es el pavo.

Miento. Eso es para Acción de gracias, para la versión amiguil se trata de comerse las sobras.

Pero cuando sólo celebras una de ellas, creo el pavo es indispensable.

Por eso, aunque no he cocinado nunca nada relleno, me apetecía cocinar un pavo relleno.

Por supuesto, no tenia que llevar ni cebolla ni pasas. Por Yorch y por mí, respectivamente.

Y encontré una receta que parecía realizable y cumplía los requisitos.

Y con muy buena pinta.

Pero este sábado, cuando entregué las invitaciones, me dijeron que era difícil cocinar el pavo y que al final queda muy seco.

Así que aquí estoy, a martes y sin saber que les voy a cocinar.

¿Alguna idea?

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