Archivos Mensuales: noviembre 2017

Friendsgiving (III)

Cuando me decidí a celebrar Friendsgiving, sabía que quería un pavo.

Mi primera Navidad en Irlanda fue con pavo y festín.

Así que acudí a la fuente de aquel bonito recuerdo: mi madre irlandesa.

Le escribí un email titulado “How to cook a turkey” para que me diese la receta. Y no he podido evitar publicarla (para los que os suene raro el inglés, traducción aquí):

Empieza así:

How to cook a turkey is a hard question.

I have never used a recipe so can’t give you weights and measures and also it depends on the weight of the bird.

There will be lots of directions online to check but weigh the bird and then cook at a high temperature for first 30 mins to seal in the juices and then at a low temperature for the rest of the time. Cover with tinfoil for the last hour. An average bird will weigh 11 or 12 pounds ( you will have to convert to kilos) and generally allow 20 mins per pound and then another extra 20 mins . So this bird will take 4 to 5 hours to cook.

Aquí tuve que para de leer porque me moría de la risaa con este inciso:

You are Mad to take this project on !!! I have been doing it all my life and am glad it’s only one day in the year !!! DO LOOK UP ONLINE

Luego, continua con la receta:

The stuffing is my own concoction too. I mix equal amounts of mashed potato (with LOTS of butter till almost runny) and breadcrumbs. Then add a large grated apple and onions which have been chopped finely and softened in a little oil on a pan beforehand.

Then add herbs parsley and thyme chopped finely and salt . Add more butter if needed . mix it all up with your hands and taste it .

You can put this into the turkey but it will swell so don’t pack it in too tight. You can cook it separately if you want and pour some of the turkey juice over it to give it more flavour.

The gravy is made using some of the turkey juices . in a pan over moderate heat put in the juices and stir in some flour or cornflour and then add a little red wine.

Y termina con esto:

I AM EXHAUSTED AFTER THAT …. I FEEL LIKE I COOKED CHRISTMAS DINNER.

Thank God we are going to a hotel for Christmas this year so won’t have to do it again.

Añadiendo este consejo, sincero 100%:

I think you might find something easier to give your friends.

Talk soon, your Irish mom

Anuncios

Friendsgiving (II)

THANKSGIVING 2017 - 2dec

Después del elemento principal, los amigos, el siguiente elemento indispensable en un Friendsgiving es el pavo.

Miento. Eso es para Acción de gracias, para la versión amiguil se trata de comerse las sobras.

Pero cuando sólo celebras una de ellas, creo el pavo es indispensable.

Por eso, aunque no he cocinado nunca nada relleno, me apetecía cocinar un pavo relleno.

Por supuesto, no tenia que llevar ni cebolla ni pasas. Por Yorch y por mí, respectivamente.

Y encontré una receta que parecía realizable y cumplía los requisitos.

Y con muy buena pinta.

Pero este sábado, cuando entregué las invitaciones, me dijeron que era difícil cocinar el pavo y que al final queda muy seco.

Así que aquí estoy, a martes y sin saber que les voy a cocinar.

¿Alguna idea?

Friendsgiving (I)

O te caigo genial o te caigo fatal. No suelo caer a medias.

No tengo muchos amigos. Es un hecho, no una queja. Necesitan mucho mantenimiento y como te despistes un poco, los pierdes.

Nunca he tenido colegas. Yo me doy al 100% cuando conozco a alguien. Colegas de salir, grupo de deporte o actividades…no tengo. Ni estoy muy interesada en tenerlos. Si que lo he intentado con el tema de viajar. Pero en realidad no era colega, era amiga. Luego dejó de serlo.

Porque soy radical. Me la juegas o no me aceptas tal y como soy, pues vale. Lo entinedo pero se acaba lo que había.

No soy de medias tintas. Con los hombres me pasa lo mismo. Si no me quieres como pareja, no me pidas que sigamos siendo amigos.

Ah, y hablo mucho. No por protagonismo. Algún trauma oculto habrá seguro, pero ni sé lo que es ni lo quiero saber.

Pero también escucho.

Aunque me ha salido una mala manía de interrumpir a la gente. Y me da rabia. Working on it estoy.

Y puedo resultar pesada/agobiante/cargante/soez/bruta. Soy consciente.

En estos últimos meses me he cansado de un par de dobloneras que no me terminaban de aceptar o que me aconsejaban “por mi bien” que cambiara algunas cosas de mi.

Puede que tuvieran razón pero me siento aliviada de no ver una cara agria cuando le hablaba a una de ellas o de tener como un pepito grillo a la otra. Es incómodo porque trabajo con ellas, pero creo que lo llevaré bien.

Siempre le he dado mucha importancia al concepto AMIGO. No suelo usarlo para casi nadie.

Mis compañeros de la universidad no entendían que no les llamara amigos. Ellos eran “mi gente”. Les costó pero se convencieron cuando les expliqué que era mi forma cariñosa de llamarlos.

Para mi un amigo es como tu pareja amorosa pero sin la parte sexual.

Tu conoces a alguien, congenias y cuando descubres que el sentimiento es mutuo, incluyes a esa persona en tu vida. Cuando hay parte de sexual, pues acabas teniendo una vida juntos al 100%. Con los amigos, pues quedas cuando se puede/se quiere.

¿Es esa persona perfecta? Ni la pareja ni el amigo. Nadie es perfecto.

¿Dejas a tu pareja o amigo porque hay cosas que no te gusta que haga, diga o sea? Pues puedes dejarlos, pero para mí, ni era tu pareja, ni era tu amigo.

Así me siento por mis amigos: no juzgada ni analizada.

Y me sorprende mucho. Porque también soy inestable a veces, o indecisa (los dos últimos eventos han sido un cambio de fechas y horas increíble). Entendería que se equivocaran de fecha u hora en el siguiente evento y no aparecieran.

Y me siento agradecida por tenerlos. Y que nos reunamos cada sábado en el chiquiático.

Y, por eso y porque me encantan todas las celebraciones americanas, este año celebro FRIENDSGIVING. Un Acción de gracias pero de amigos.

Si sigo así, se acostumbrarán que las celebraciones americanas implican llevar cada uno algo para comer. La anfitriona se encarga del plato principal, la decoración y el lugar.

Como no, con lo que me gusta a mí las manualidades, hay invitaciones que terminaré de montar mañana. Esta es la muestra (advierto que las fotos me han salido caca; en realidad mola más y que el wahsi tape textil no pega bien, como podéis observar):

friendsgivinga_card_front

friendsgivinga_card_back

¡Qué ganas tengo!

Si alguien le apetece o quiere asistir y no ha recibido invitación, que comente en el post justificando su asistencia y se estudiará si cumple los requisitos =P

Si los cumple, será invitado.

Ice cream Stakeout

Ayer, iba yo detrás de un camión de helados y al leer las letras de su matrícula me sonaban familiares.

Mi mente me hizo confundirme y relacioné la matricula que acababa en DGT con la alguna de la Policía. Y me pregunté:

“¿Esas letras en las matrículas no están reservadas?”

“¿Cómo la puede tener un camión de helados”

Y claro, el ver tanta peli de policías me iluminó:

Es un camión que va de incognito en una misión de vigilancia.

Pero aunque tenía el tamaño perfecto para meter un equipo de escucha y varios agentes, algunas cosas no me cuadraba:

  • La matrícula los delataba
  • Y, un camión de helados ahora que ya ha llegado el frío….

Después de ir varios kilómetros detrás del camioncete, caí que las siglas de la poli son CNP y PGC y todo tuvo sentido.

Menuda película me estaba montando. Sólo me faltó ponerle nombres a los agentes de dentro y decidir la banda sonora.

Definitivamente estoy atrapada pero, a partir de ahora alguno de vosotros se fijará más en los camiones de helados.

Seguro con excursiones – 2ª parte

“Mirad, mirad! Qué me tratáis de tonta y no lo soy. Os dije que había leído que tenía ofertas de balnearios.” – Nos dice mi madre a mi hermano y a mi mientras agita un puñado de folios en la mano.

Tarifas 2017. ¿Veis? ¿Veis?

Y mi hermano se parte cuando le contesto a mi madre: “Sí, veo que eso es las tarifas del balneario al que al final vamos y que te traje yo, no el seguro.”

Ah, pues vale – Nos contesta mientras se va como si no hubiera pasado nada

Anuncios